Ana Sayfa | Haberler  | Yenilikçi mönüsüyle dikkat çekiyor
Yenilikçi mönüsüyle dikkat çekiyor
Karaköy hız kesmiyor. Her geçen gün yeni bir mekanın açıldığı semtin son ‘bomba’sı Gaspar… Bomba diyoruz, çünkü açıldığı kulaktan kulağa duyulur duyulmaz, şehrin en trend mekanları arasında yerini aldı. ‘Bu nasıl oldu?’ derseniz; Galata’daki Münferit’in sahibi Ferit Sarper vesilesiyle. Sarper, Münferit’te hatırı sayılır bir müdavim kitlesi kazanmıştı. Ancak Münferit’in zamanla parti mekanına dönüşmesi ve alanının küçüklüğü nedeniyle talepleri karşılayamaz hale gelmesi üzerine daha konforlu olan Gaspar’ı açmış. İki katlı mekanın tasarımı Autoban’a ait. Kahverengi ahşap ve kiremit rengi derinin ağırlıklı olarak kullanıldığı mekanın duvarlarında, ancak dikkatli baktığınızda görebileceğiniz detaylar var. Beş çeşit başlangıç, sekiz çeşit ana yemek, dört çeşit tatlıdan oluşan mönü Sarper’e ait. Balık yumurtası, poşe yumurta ve parmesanlı noodle favorisi. Havuç kreması ve yosunlu dana yanağı, çilekli deniz tarağı salatası, kerevitli pilav, tavuk ciğeri, porçini risotto ile servis edilen sığır kuyruğu gibi yenilikçi tatlar da mevcut. Keçiboynuzlu suflesi tadılması gerekenler arasında. Koyu renkleriyle ‘kış ruhu’ taşıyan mekan, şu sıcak yaz günleri için kasvetli gelebilir. Ancak kışın şansının hayli yüksek olacağı kesin.

Hem şef hem DJ

Ferit Sarper sadece yemekleri yapmakla kalmıyor, 23.00’ten sonra DJ setinin başına geçiyor. Ağırlıklı olarak indie çalıyor. Mekan her gün 12.00’den 02.00’ye dek açık. Başlangıçlar 12-30 lira, ana yemekler 24-59 lira, tatlılar 9-11 lira arasında. Yakında otopark var.

• Müeyyetzade Mah. Arapoğlan Sok. NO: 6 Karaköy Tel: 0212 293 66 60

Foto galeri için tıklayın : Yenilikçi mönüsüyle dikkat çekiyor




Paylaş
#
#
#
#
#
#
Bu konu hakkında henüz yorum yapılmadı.

DİĞER KONULAR











ALIŞVERİŞ
Tommy Hilfiger yılbaşı koleksiyonunu 'Happy Holidays from The Hilfigers' adlı bir rekla...
İSTANBUL LIFE TV
Bebek Parkı’nın karşısında yer alan Kırıntı, her damak tadına hitap eden bir menüye sahip.
FOTO GALERİ
Cadde'nin En Yenisi
Düşünmeden, sorgulamadan akışında savrulup gitmeye ne dersiniz?
Kış sezonunun nabzını tutan 14 mekandan gece alemine ışık tutuyoruz.
Sanat adına birçok soru soruyor
‘Eski’yi yenileyerek yaşatıyor
SEMT REHBERİ
Yılbaşı gecesini dolu dolu geçirmek isteyenler için en iddialı restoran, bar, kulüp önerileri...
OY VERİN!
İstanbul'un trafik sorununda önümüzdeki beş yıl içinde bir iyileşme bekliyor musunuz?

EDİTÖRDEN
Mayısla birlikte yaza geri sayım başladı. Şehirde açık hava mekanlarında keyif yapmanın...
360° İSTANBUL
İstanbulun en güzel yerlerini bilgisayarınızın başından kalkmadan dolaşabilirsiniz.
TARTIŞIN!
İstanbul gecelerinin vazgeçilmez mekanlarından ilk üçü sizce hangisi?
3 kişi fikir belirtti!
Siz de katılın!
KİTAP
İstanbul Life, okurlarını kapak yapıyor

DERGİDE BU AY!
Editörden...
Teraslar, bahçeli mekanlar, şık restoranlar, gece kulüpleri… Mevsimin tadı bu mekanlarda çıkar.
İsviçre’nin güneyinden İstanbul’a uzanan Fossati kardeşlerin ilginç hikayesi...
Festivalden konsere, tiyatrodan sergiye takip edebileceğiniz etkinlikler ajandamızda!
Hayatımın Aşkı dizisiyle ekrana dönen oyuncuyla İstanbul’u ve yeni dizisini konuştuk.
ŞEHİR REHBERİ
Günümüzde moda trendleri artık sokaklarda...
ŞEHRE DÖNMENİN GÜZELLİĞİ
Çocukken pul koleksiyonu yapardım
Tantuni, Mersin denince akla ilk...
“Vefa İstanbul’da bir semt adıymış”...
Kuledibi’nde ‘Dil’ buluşması Geçen ayın...
Advertisement