Ana Sayfa | Haberler  | Zamanın yavaş aktığı meyhane...
Zamanın yavaş aktığı meyhane...
Serdar-ı Ekrem’den yeni haberler gelmeye devam ediyor. Doğan Apartmanı’nın altında eskiden Anjel olarak hizmet veren şarküteri-restoranın yerinde artık Aheste var. Her şeyden önce bu isim için bizden ilk tebriği alıyorlar. Bir meyhane için düşünülebilecek en güzel adlardan birisi. Evet burası modern bir meyhane. Stil sahibi ve çağa uygun. Yalın dekorasyonu ve mobilya seçimleri mekanın benimsediği konsept hakkında başarılı ipuçları veriyor. Mutfakta Sara Tabrizi var. Kendisi aslında mahalleden, daha önce aynı sokakta yer alan Le Georges Otel’in mutfağında Fransız yemekleri hazırlıyordu. Şimdi ise Aheste’de Türk mutfağına özgün lezzetler yaratmak için kolları sıvamış. Buranın mutfağı biraz da deneysel; ‘humuslu kalamar’ gibi merak uyandıran seçenekler sunuyorlar. Mönüde bunun gibi iştah ve merak uyandıran birçok yemek adıyla karşılaşabilirsiniz. Mesela deniz börülcesi üzerinde fümelenmiş mevsim balığı, enginar konfit, ızgara dil ve ançüezli ıspanak püresi, diri haşlanmış yabani otlar üzerinde fümelenmiş yoğurt, iç baklalı mini köfteler…  Aheste’yi Sara Tabrizi, Volkan Karabal ile birlikte işletiyor. Dekorasyonu ise Alaçatı Su’dan Restaurant’dan tanıdığımız Leyla Tabrizi’yle birlikte yapmışlar. 

Yalın olanın güzelliği

Aheste, her sabah kapılarını saat 10.00’da açıyor. Gündüzleri tartlar, kekler, kişler, muffin’ler ve birbirinden lezzetli kahvaltı seçenekleri konukların emrine sunulmuş. Öğleden sonraları ise enfes bruschetta’lar çıkıyor mutfaktan.  Gününü her saati keyif alınacak bir şey var burada anlayacağınız.

• Şahkulu Mah. Serdar-ı Ekrem Cad. Doğan Apt. No: 30 Beyoğlu
Tel: 0212 245 43 45


Foto galeri için tıklayın : Zamanın yavaş aktığı meyhane...




Paylaş
#
#
#
#
#
#
Bu konu hakkında henüz yorum yapılmadı.

DİĞER KONULAR











ALIŞVERİŞ
Tommy Hilfiger yılbaşı koleksiyonunu 'Happy Holidays from The Hilfigers' adlı bir rekla...
İSTANBUL LIFE TV
Bebek Parkı’nın karşısında yer alan Kırıntı, her damak tadına hitap eden bir menüye sahip.
FOTO GALERİ
Cadde'nin En Yenisi
Düşünmeden, sorgulamadan akışında savrulup gitmeye ne dersiniz?
Kış sezonunun nabzını tutan 14 mekandan gece alemine ışık tutuyoruz.
Sanat adına birçok soru soruyor
‘Eski’yi yenileyerek yaşatıyor
SEMT REHBERİ
Yılbaşı gecesini dolu dolu geçirmek isteyenler için en iddialı restoran, bar, kulüp önerileri...
OY VERİN!
İstanbul'un trafik sorununda önümüzdeki beş yıl içinde bir iyileşme bekliyor musunuz?

EDİTÖRDEN
Mayısla birlikte yaza geri sayım başladı. Şehirde açık hava mekanlarında keyif yapmanın...
360° İSTANBUL
İstanbulun en güzel yerlerini bilgisayarınızın başından kalkmadan dolaşabilirsiniz.
TARTIŞIN!
İstanbul gecelerinin vazgeçilmez mekanlarından ilk üçü sizce hangisi?
3 kişi fikir belirtti!
Siz de katılın!
KİTAP
İstanbul Life, okurlarını kapak yapıyor

DERGİDE BU AY!
Editörden...
Teraslar, bahçeli mekanlar, şık restoranlar, gece kulüpleri… Mevsimin tadı bu mekanlarda çıkar.
İsviçre’nin güneyinden İstanbul’a uzanan Fossati kardeşlerin ilginç hikayesi...
Festivalden konsere, tiyatrodan sergiye takip edebileceğiniz etkinlikler ajandamızda!
Hayatımın Aşkı dizisiyle ekrana dönen oyuncuyla İstanbul’u ve yeni dizisini konuştuk.
ŞEHİR REHBERİ
Günümüzde moda trendleri artık sokaklarda...
ŞEHRE DÖNMENİN GÜZELLİĞİ
Çocukken pul koleksiyonu yapardım
Tantuni, Mersin denince akla ilk...
“Vefa İstanbul’da bir semt adıymış”...
Kuledibi’nde ‘Dil’ buluşması Geçen ayın...
Advertisement