Yazın gelmesiyle birlikte şehrin popüler restoran ve eğlence adresleri rotasını Ege’ye çevirdi. Birçok mekan Bodrum, Alaçatı ve Çeşme hattında yazlık mekanlarıyla yeni sezona ‘merhaba’ diyor.
Yazı: Zeynep GÜLER CEYLAN
BODRUM
Eva Klein
İstanbul’un sevilen gece kulüplerinden Klein, bu yaz da yeniden güneye iniyor. Eva Klein’ın kapıları 9 Haziran Cumartesi günü açılıyor. Heyecanla beklenen yeni sezonda, bu yıl da elektronik müziğin başarılı temsilcileri Eva Klein’da setin başına geçerek keyifli performanslara imza atacak. 29 Haziran Damian Lazarus, 13 Temmuz Be Svendsen ve 3 Ağustos’ta Goldcap’in canlı performanslarını dinleyebilirsiniz. Mimar Murat Pilevneli’nin imzasıyla yenilenen dekorasyonu ve Marakeş usulü büyülü dünyasıyla ilgi görecek mekanda, nefis Bodrum manzarasına karşı unutulmaz yaz gecelerine tanıklık edeceksiniz. Eva Klein, pazartesi hariç her gün 23.00 – 05.00 saatleri arası açık. Giriş hafta içi ve pazar günleri ücretsiz, cuma ve cumartesi günleri ücretli (50 lira) olacak. Eskiçeşme Mah. Haremtan Sok. No:1 Bardakçı Değirmenburnu
Tel: 0252 313 22 82
Fenix
Fenix rüzgarı Bodrum’da yeniden esmeye hazır. Palmarina’da yeşillikler içinde yaz aylarının enerjisini yansıtan dekorasyonu, barı ve geniş bahçe alanıyla mekan yazın en popüler adreslerinden birisi olacak. Yeni sezonu 15 Mayıs’ta açan mekan, her gün 19.00’da misafirlerini ağırlamaya başlıyor. Hem keyifli yemeklere hem de yemek sonrası kaliteli eğlenceye ev sahipliği yapan Fenix, mekanın simgesi haline gelen dekorasyon unsurları ve yeşillikler içindeki atmosferi ile yaz aylarının enerjisini yansıtıyor. İstanbul Fenix’in ruhunu, deniz ve açık hava ile birleştiren mekan, ambiyansı ile dikkat çekiyor. Zengin mutfağıyla Fenix; keyifli başlangıçlardan özel reçetelerle hazırlanan deniz ürünlerine, salata çeşitlerinden tatlı menüsüne kadar birçok lezzeti misafirlerinin beğenisine sunuyor. Ana yemeklerde ‘ılık ahtapot & trüflü nohut püresi’, ‘levrek tiradito & ponzu jel’ ve ‘karides ceviche & mango sos’ deniz mahsulleri sevenlerin damak zevkine hitap ederken; ‘fırınlanmış dana yanak & kuşkonmaz’ kırmızı et tutkunlarının gözde tatları arasında yer alıyor. ‘Enginar ve kuşkonmazlı Yedikule salatası’ hafif bir seçim yapmak isteyenler için keyifli bir alternatif olurken, iştah kabartan başlangıçlardan ‘porcini pappardelle’ Fenix mutfağının farkını ortaya koyuyor. Fenix, DJ Engin Yelkenci’nin müzik koordinatörlüğünde barı, özel kokteylleri ve zengin menüsüyle yaz aylarında da keyifli bir deneyim sunuyor.
Çökertme Mevki Palmarina Yat Limanın AE Blok Yalıkavak
Tel: 0252 385 38 70
Hazine Bodrum
Hazine Cihangir, İstanbul’da geçirdiği hareketli kış sezonun ardından 18 Mayıs Cuma günü Bodrum’un gözde noktalarından Yalıkavak Tilkicik Koyu’nda kapılarını tekrar açtı. Dekorasyonundaki şıklığı, lüksü, kaliteyi ve hizmetini menüsünde de gösteren Hazine’de Akdeniz ağırlıklı dünya lezzetlerinin yanı sıra leziz suşileri deneyimleyebilir, leziz kokteyleri Bodrum manzarası eşliğinde yudumlayabilirsiniz. Her damak zevki için farklı alternatifler sunan Hazine, yemekten sonra her gece kaliteli müziğin ve sahne performanslarının adresi olmaya devam edecek. Pazartesi, çarşamba ve cumartesi günü Özay Bakır, salı ve cuma Yol Project, perşembe-pazar günleri ise Bengü Peker sahne alacak. Mekan 19.00-04.00 saatleri arasında açık.
Tilkicik Caddesi Demirci Sokak No:3 Yalıkavak Tel: 0532 772 10 20
İoki Bodrum
Geleneksel Japon mutfağını Türk ve Peru lezzetleriyle harmanlayarak büyük ilgi gören İoki, bu yaz da İstanbul dışına çıkarak yeniden Bodrum’da kapılarını açıyor.
1 Haziran’dan itibaren kapılarını açan mekan; Bodrum’a özel yenilenen menüsüyle Nikkei mutfağının lezzetlerini Cennet Koyu’nda lezzet tutkunlarıyla buluşturacak. Mutfağın başında ise Perulu şef Holguer Ponenza var. Mekanın yenilenen menüsünde başlangıçlarda deniz yosunu salatası ve ceviche Nikkei var. Bodrum Roll, shiitake roll, lava roll, yevita roll, santoku roll ve tori katsu bu yazın
öne çıkacak lezzetleri arasında yer alıyor.
Mandarin Oriental Hotel Cennet Koyu Bodrum Tel: 0252 311 18 88
Jungle 8
Eğlence sektörünün deneyimli ismi Sarp Yaman, Jungle 8’i bu sezon Bodrum’a taşıyor. İbiza ve Las Vegas’taki gündüz kulüpleri konseptinde bir mekan olan Jungle 8, sezon açılışını 15 Haziran’da DJ Mahmut Orhan’la gerçekleştirecek. Pembe eğlence temalı bir havuz içeren mekanda akşamüstü 17.00’den 19.00’a kadar her gün DJ performansları gerçekleşecek. Palmalife Bodrum Resort & SPA
Gökçebel Mah. Kızılburun Cad. No: 1 Yalıkavak Bodrum Tel: 0532 346 88 90
Martinez Türkbükü
Suşiden çıtır ördeğe birçok lezzete sahip menüsü ile dikkat çeken Martinez İstanbul, yemekleri ve eğlencesi ile bu yaz Bella Sombra Hotel’de 19 Mayıs’ta kapılarını açtı. Mekan, konaklama misafirlerine yönelik restoran hizmetinin yanı sıra, tüm düğün ve özel davetlerin de yeme-içme operasyon süreçlerini de yönetecek. Martinez Türbükü’nde İskender Paydaş ve Seçil Akmirza’ın canlı performanslarına DJ performansları da eşlik edecek. Misafirler Akdeniz ve Uzak Doğu mutfağından seçkin örneklerini tatma fırsatını bulacak.
Bağarası Mah. Bağarası Cad. No: 24 Göltürkbükü Bodrum
People Bodrum
Jupiter Grub’un popüler mekanlarından People’ın Bodrum şubesi, 7 Haziran Perşembe günü Bodrum Kuum Otel’in içinde kapılarını açtı. Yaz boyunca ünlü şarkıcılar, ‘People’a özel bir repertuvarla sahnede olacak. Pazartesi Mehmet Erdem, salı-perşembe Deniz Seki, çarşamba-cumartesi Cenk Eren, cuma Selen Servi ve pazar ise Berkay sahnede hayranlarıyla buluşacak. Mekan gece 04.00’de kadar açık olacak.
Kumbahçe Mah. Atatürk Cad No: 150 Göktürkbükü Bodrum Tel: 0530 826 42 42
Room + Rumours Bodrum
Başak Dizer Tatlıtuğ ve Deniz Marşan’ın açtığı, Nişantaşı’nda moda, eğlence ve lezzeti bir arada sunan Room + Rumours, bu yaz Bodrum’a taşınıyor. Palmalife Resort’un içerisinde deniz kenarında 1 Haziran’da açılacak olan mekan, her gün 11.00-02.00 saatleri arasında açık olacak. DJ performansları ile misafirlerine keyifli saatler sunacak mekanda cuma ve cumartesi günleri canlı müzik olacak. İtalyan mutfağı ağırlıklı menüsüyle dikkat çeken mekanın kahvaltı servisi de olacak. Ayrıca Palmalife Resort’un içerisinde bir showroom’da Room + Rumours’un yazlık koleksiyonlarından ürünler de satışa sunulacak. Palmalife Resort & SPA Tilkicik Koyu Gökçebel Mah. Kızılburun Cad. Bodrum
Serafina Mare
İtalyan mutfağının gözdesi Serafina, bu ay Bodrum’da yepyeni şubesiyle kapılarını açıyor. Serafina, Küçükbük’teki Bodrumlu müdavimlerini ağırlayacak.15 Haziran’da açılacak olan Serafina Mare, salı ve cumaları DJ Ali Sayar, cumartesileri de ünlü DJ Doğuş Çabakçor’un canlı müzik sunumuyla yaz günlerine keyif katacak. Eşsiz doğa manzarasıyla mavi ve yeşilin buluştuğu yerde konumlanan Serafina Mare, beach ve restoranıyla hizmet verecek. Serafina, mekana tekne ile VIP ulaşım hizmeti, teknelere yemek servisi, özel davetler ve happy hour partileri ile hem lezzet hem eğlenceyi bir arada sunacak. Misafirler Serafina Mare’deki Sophie şampanya barında günün keyfini çıkaracak.
Küçükbük Sahil Şeridi Küme Evleri No: 1 Seba Gliss Residence Gündoğan
Bodrum Tel: 0532 211 13 13
Sets Türkbükü
Nişantaşı’nın sevilen mekanlarından SETS Bites & Lounge, İstanbul’dan Bodrum’a taşınan mekanlar arasında. 19 Mayıs’ta yaza merhaba diyen SETS Türkbükü, gündüz beach, akşam restoran ve gece kulübü olarak hizmet verecek. Mekanda, DJ performansları ve özel canlı müzik geceleri de düzenlenecek. SETS Türkbükü’nde, yerel lezzetler ile hazırlanan köy kahvaltısı veya ayran aşı çorbası ile güne başlayabilirsiniz. Öğle yemeğini tost, burger, pizza, makarna, ekmek arası ve salata gibi aperatif atıştırmalıklarla geçirirken, akşam yemeği için kümesten, çiftlikten ve denizden menülerine yer ayırabilirsiniz. Mekan her gün 08.00-02.00 saatleri arasında açık.
Göltürkbükü Mah. İnönü Cad. No: 127/A Bodrum Tel: 0252 377 50 70
Zuma Yalıkavak Marina
Mayıs ayının ortasında kapılarını açan Zuma, yaz aylarında Yalıkavak Marina Bodrum’un günbatımı manzarası eşliğinde keyifli bir yemek ve eğlence deneyimi sunacak. Akşam yemeklerinde misafirlerini ağırlayacak olan Zuma Yalıkavak Marina, ‘miso marineli morina balığı’, ‘akya balığı sashimi’ ve ‘ıstakoz tempura’ gibi lezzetleri menüsünde sunacak. Menüde Japon robata grill gibi lezzetli ızgaraların yanı sıra suşi ve saşimi çeşitleri de yer alacak. Zuma, imza kokteylleri ile misafirlerine havuz başında manzaranın keyfini yaşatırken, hafta sonları konuk DJ’lerin performansları ile partilere de ev sahipliği yapacak.
Çökertme Cad. No: 36, Palmarina Yalıkavak
ALAÇATI – ÇEŞME
Esnaf Alaçatı
İki sene önce Alaçatı’da kapılarını açan ve gördüğü yoğun ilginin ardından Maslak’ta müdavimlerini ağırlamaya devam eden Esnaf, yeniden Alaçatı şubesiyle yaza merhaba diyor. Kemalpaşa Caddesi’ndeki yeni mekanına geçen Esnaf Alaçatı, 25 Mayıs’ta sezonu açtı. Yeni mekanı için menüsünü yenileyen sade ama çekici bir dekorasyonla eğlence severlerin karşısına çıkacak olan Esnaf Alaçatı vişneli sumaklı semizotu salatası, levrek ceviche, kuru etli humus, kaymaklı bademli süzme yoğurt gibi lezzetler barındıran 9 çeşit mezesi, kuzu ciğeri ve patatesi ve kokoreçi ile damaklara hitap ederken, DJ Cenk Kurnaz ve ritim ustası Serhat Gönüllü ile de eğlendirmeye devam edecek. Mekan her gün 12.00-02.00 saatleri arasında açık olacak.
Yeni Mecidiye Mah. Kemalpaşa Cad. No:89 Çeşme Tel: 0232 716 94 54
Limon
Fancy Group işbirliği ve Serkan Koca’nın işletmeciliğinde hizmet veren Limon Köyiçi, yeni sezonda 4 Mayıs’ta kapılarını açtı. Bu yıl yenilenen menüsü ile misafirlerini ağırlayacak olan mekanda menü şef Eyüp Gül’e emanet. Pazar günleri canlı müzik keyfi sunan mekanda Rubato sahne alıyor. Her gün 19.00-23.00 saatleri arasında açık olan mekan yemek sonrası gece kulübü oluyor. DJ kabininde ise Cenk Çöteli ve Eser Yılgı olacak.
Yenimecidiye Mah. Cumhuriyet Cad. No: 21/1 Alaçatı Tel: 0531 102 48 48
Kafe Pi Beach
Aya Yorgi Koyu’ndaki Kafe Pi Beach, plajıyla olduğu kadar leziz kokteylleri ve müzik seçkisiyle de çok seviliyor. Kafe Pi Beach Club 12 Mayıs Cumartesi günü yaz sezonunu açan mekanın açılışı kapsamında Juicy M, Aytaç Kart ve Çağatay Kabalcı DJ seti başına geçti. Taze ve doyurucu yaz meyvelerinden ilham alan barında bol meyveli kokteylleri ve eğlenceli happy hour partileri ile mekan müdavimlerini ağırlayacak.
Sakarya Mah. Aya Yorgi Mevkii Çeşme Tel: 0532 343 23 23
Roka Bahçe
Meşrutiyet Caddesi’nde bulunan Mila By Roka Pera, Alaçatı’da Roka Bahçe adıyla müdavimlerini ağırlayacak. Roka Bahçe, bu yıl yeni mekanında yeni sezonu açıyor. Roka Bahçe’nin yeni mekanı dingin atmosferiyle Alaçatı’nın kalabalığından da bir o kadar uzak, sade ve doğal bir dokuya sahip; mekanın ortasındaki dut ağacı, limon ağacı ve diğer bitkiler, duvarlardaki zevkli objeler, aydınlatmalar sıcak bir ortam sunuyor. Roka Bahçe, Ege ve Boşnak tatlarını kendine özgü tarzıyla hazırlamaya devam ediyor. Menüde portakallı enginar, kırmızı pancar salsalı deniz börülcesi, tahinli patlıcan ezmesi, iç baklalı fava, patlıcan kumpir, kalamar ızgara, kimyonlu ahtapot güveci, karides saganaki, deniz mahsüllü arpa şehriye, et severler için Boşnak köfte, kağıtta isli kurutulmuş Boşnak eti, kuzu kol tandır, tatlı olarak dondurmalı profiterol ve karadutlu lor tatlısı öne çıkıyor.
12027 Sokak No: 6 Hacı Memiş Alaçatı Tel: 0232 716 96 59
Walkin Brasserie
Walkin Brasserie, 2018 yaz sezonuna kapılarını açmaya hazır. Bu yaz mekanın şefi Berkin Baykoç olacak. Mekan lezzetli atıştırmalıkları, burger çeşitleri, spesiyal menüsünde yer alan; pizza burrata, basil&truffle, Pekin ördeği, somon ızgara, Walkin köfte, lokum, cafe de Paris ve Dallas steak seçenekleriyle yaz akşamlarına tat katacak. Haftanın beş günü en sevilen şarkıların seslendirileceği mekanda, iki gün de ünlü DJ’ler canlı performanslarıyla eğlencenin nabzını tutacak.
Hacımemiş Mah. 12012. Sok. No: 22 Alaçatı Tel: 0531 546 46 40
