Şef Muhittin Fidan
Dünyanın önde gelen otel zincirlerinden Sheraton Istanbul Levent, mutfağını Muhittin Fidan’a, nam-ı diğer Şef Tintin’e emanet etti. Fidan, Fox TV’de (yeni adıyla NOW) yayınlanan “The Taste Türkiye” yarışmasında elde ettiği şampiyonlukla adından söz ettirmişti.
Fidan, yenilikçi bakış açısına sahip, özgün bakış açısını yazdığı reçetelere aktaran bir şef. Şef Tintin yeni görevinde, yerel ve uluslararası mutfakların ustalıkla harmanlanlayarak misafirlere unutulmaz bir gastronomik deneyim sunmayı amaçlıyor.
Yaratıcı tarzı, taze ve yerel malzemelere verdiği önem ve lezzetin sınırlarını zorlamadaki yeteneğiyle tanınan Şef Tintin; kariyeri süresince Sheraton at The Falls, Kanada, Rixos Premium Dubai, Sofitel İstanbul Taksim ve Dedeman Bostancı Otel gibi otellerde deneyim kazandı. Şefin Sheraton Istanbul Levent için yarattığı yeni menüde ise başlangıçta balkabak püreli burrata, ana yemekte bonfile oscar ve tatlıda altın kadayıf gibi imza lezzetler yer alıyor.
Bu yılki Armağan’ın sahibi Burçe Bahadır edebiyat ve kültür-sanat dünyasından konukların katıldığı törende ödülünü aldı.…
Logo Yazılım’dan bilişim tarihine ışık tutan sergi. 5 Haziran tarihine kadar Tophane-i Âmire Kültür ve…
“Art in Shop” etkinliği kapsamında 22-25 Mayıs’ta Nişantaşı’nın gerçek ruhunu yansıtan dükkanlarda, ziyaretçiler beklenmedik anlarda…
Galataport İstanbul, 14-15 Haziran tarihlerinde ikincisini düzenleyeceği Galataport Jazz ile herkesin katılımına açık ve tamamı…
Ekonomist Dergisi, bu yıl 13. kez gerçekleştirdiği “En Güçlü 50 Kadın CEO” araştırması ile Türkiye…
Sanatçı Burcu Ünlü’nün “Işık ve Karanlık” adlı ikinci kişisel sergisi, 7-19 Mayıs 2025 tarihleri arasında…