Türkiye’de ve uluslararası platformda yeme – içme sektörünün önemli isimlerinden d.ream ile Rasim Özkanca’nın Madrid, Barcelona, San Sebastian ve daha birçok şehirde 4 yıldır yaptığı araştırmalar sonucunda hayata geçirdiği en yeni projesi olan La Viña, Zorlu Center’da kapılarını açtı. İspanyol mutfağını modern dokunuşlarla yorumlayarak yepyeni bir gastronomi deneyimi vadeden La Viña, gerek lezzetleri gerek ince detaylarla bezenmiş mekan tasarımı ile şehrin en gözde adreslerinden olmaya aday.
La Viña’nın menüsü İspanyol şef Javier Duarte Campos’un danışmanlığı ile şekillenerek zengin bir içeriğe kavuştu. Başlangıçlardan ana yemeğe kadar lezzet ve sunumlarıyla göz dolduran La Viña menüsünde; İspanya’nın meşhur çorbası Gazpacho, İspanyol omleti olarak bilinen tortilla Espana, baharatlı etli patates dolması bomba de la Barceloneta, İspanya’nın dünyaca tanınan efsane lezzeti paella ve en taze deniz ürünlerinin İspanyol usulü yorumlandığı alternatifler mutlaka denenmesi gerekenler arasında yer alıyor.
DETAY
Femİnen detaylar
La Viña, dekorasyon detaylarıyla dikkat çekiyor. Londra ve Dubai’de birçok başarılı mimari projeye imza atan Atelier EPJ’nin Umut Özkanca’nın fikirleri ile harmanlayarak tasarladığı mekan, renkli, eğlenceli ve dinamik ambiyansıyla feminen bir duruş sergiliyor. Geniş iç alanının yanı sıra açık alanda da oturmaya imkan veren terası ile La Viña, DJ performanslarıyla da misafirlerine gün boyu keyifli zaman yaşatmayı hedefliyor.
Zorlu Center Levazım Mah. Koru Sok. No: 2 Beşiktaş
Tel: 0212 353 66 55
Yazı: Zeynep Güler Ceylan
