ARNAVUTKÖY’ÜN YENİSİ

Arnavutköy yılın son çeyreğinde peşpeşe açılan yeni mekanlarla dikkat çekiyor. Melina Kantina da bu yenilerden birisi…

Yeditepe Üniversitesi’nde Gastronomi bölümünü bitirdikten sonra bir mekan açmaya karar veren Melina Abdo, Melina Kantina’nın temellerini atmış. Melina Kantina’nın menüsü Türk mutfağı ve dünya mutfağının sentezinden oluşuyor. Kahvaltı ve öğle yemeği ağırlıklı olan menüde pembe soslu çırpılmış yumurta (21 lira), ızgara muzlu sıcak yulaf, vanilyalı yoğurt ve ev yapımı yer fıstığı ezmesi (23 lira), 150 gramlık köftesiyle dream burger (44 lira), Chinese soslu tavuk salata (39 lira) gibi seçenekler var. Tatlı menüsü sık sık güncellenen mekanın süt helvası ise şimdiden müdavimlerini yaratmış bile. Ayrıca banana bread, mint chocolate brownie ve damla çikolatalı kurabiyeleri de çok lezzetli. Mekanda kullanılan tüm ekmekler ve soslar yine Melina Kantina’nın mutfağından çıkıyor. Melina Kantina aynı zamanda hayvan dostu bir mekan, özellikle hafta sonları minik dostlarını alıp mekanda bir kahve içip keyif yapanların sayısı çok! Mekan pazartesi günleri kapalı, diğer günler 09.00-19.00 saatleri arasında açık.

TARİFLERİN HEPSİ ÖZEL!

Mekanın menüsünü bizzat kendisi oluşturan Melina Abdo, tüm yemek tariflerinin kendisine ait olduğunu, tatlıların tariflerini ise annesinin hazırladığını dile getiriyor. Annesi Amerikalı olduğu için tatlılar konusunda tam bir gurme olduğunu da belirtiyor.

Satış Meydanı Sok. No: 21/A Arnavutköy

Yazı: ZEYNEP GÜLER CEYLAN Fotoğraflar: AVŞAR GÜLENER