Karaköy yepyeni bir mekana daha kavuştu: Vor Klein. Restoran ve bar konseptine sahip mekan İsmail Alper ve Burak Yön’ün ortaklığıyla açıldı. Mekan, Mimar Uraz Tekgöz imzalı. Vor Klein’da servis öğle saatlerinde başlıyor ve geç saatlere kadar devam ediyor. Gündüz ve akşam olmak üzere iki farklı menüye sahip mekanın mutfağı Şef Nihat Doğtürk’e, barı ise Cenkay Kolsal’a emanet. Her akşam piyano eşliğinde canlı müzik performansı ve sonrasında geç saatlere kadar sürecek DJ partileri de var. Vor Klein’da, her perşembe, komedi kulübü geceleri de düzenlenecek.
Mekanın menüsünde sizi hangi lezzetler bekliyor? Başlangıçlarda falafel, kızarmış Brüksel lahanası, karnabahar kızartması, tahin soslu patlıcan kızartması, baharatlı kalamar kızartması, fırınlanmış havuç ve pancar, siyah midye ve ızgara ahtapot var. Salatalarda fırınlanmış balkabağı ve soğanlı salata ile Trabzon hurmalı prosciutto salatası; ana yemeklerde ise tahin soslu tavuk şiş, güveçte fındık kabuğunda fümelenmiş kuru fasulye, közlenmiş patlıcanlı karnıyarık, baharatlı kuzu şiş, ızgara kuzu pirzola, ızgara levrek, ızgara jumbo karides ve fırınlanmış kuzu kol öne çıkıyor. Yemeği bir tatlı ile sonlandırmak isterseniz de Katalan cheesecake, hurmalı kek, çikolatalı sufle ve çikolatalı tartı aklınızda olsun. Vor Klein’ın kokteyl menüsü de oldukça zengin.
RENKLİ DEKORASYON
Mekanın dekorasyonu botanik ve vintage detaylarla süslü. Mekanın girişinde orta alanda bir bar bulunuyor. Renkli mobilyalar, duvarı kaplayan kitaplık ve ressam Mehmet Sinan Kuran’ın mekana özel tasarladığı rengarenk sanat eseriyle mekan konuklarına keyifli bir atmosfer vaat ediyor.
Kemankeş Cad. No: 87/A Karaköy / Tel: 0537 794 93 95
Yazı: SENEM BAL AY
