Etiket: mekan

ŞEHİRDEKİ YENİ TREND ‘BUBBLE TEA’ BULABİLECEĞİNİZ ADRESLERİ DERLEDİK. SIRADAN BUZLU ÇAYLAR ARTIK ÇOK DEMODE. Bizde henüz yeni bir trend olsa da, Bubble Tea yapımında kullanılan Bobajoy toplarının keşfi 1980’lerin Tayvan’ına kadar uzanıyor. Minik inci toplarının, taze meyveli çaylarla birleşimi oldukça şaşırtıcı. Geniş pipetlerle çayınızı içerken bubble'ların patlamasıyla damağınızda bıraktığı tat...
Hisar Buselik açılmasının üzerine çok zaman geçmemesine rağmen gördüğü ilgi üzerine yeni şubesini Tünel’de Tünel Buselik ismiyle açtı. Modern meyhane konseptindeki Tünel Buselik, Tünel Residence Teras’ın en üst katında muhteşem 360 derecelik İstanbul manzarasıyla özel ilgi görüyor. Anadolu’ya özgü mezelerin sunulduğu Buselik’de yemeklere Türkçe şarkılar eşlik ediyor. Eski meyhane...
Aynı üniversiteden mezun olan fakat yolları birbirleri ile daha sonradan kesişecek iki gastronomi meraklısı arkadaşın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan, kolektif bir ekip çalışmasının sonucu olarak doğan ve aynı kolektif ruhu koruyarak büyümeyi amaçlayan topluluğun Maslak Oto Sanayi'de açtıkları Markus Prime Ribs'ten sonraki ikinci konseptleri: Markus Tavern. Mekan geçtiğimiz...
Nişantaşı Reasürans Çarşısı’nda Kantin’in yerine geçtiğimiz aylarda açılan Sam Kitchen şimdiden müdavimlerini yaratmış görünüyor. Menüsüyse modern Türk mutfağının inovatif yorumlarından oluşuyor. Oldukça şık ve ferah bir atmosfere sahip. Oturduğunuz her saniye yemek keyfinize atmosferin keyfi de eşlik ediyor. Yemekler hem porsiyonlarının genişliği hem de sunumlarıyla gözünüze hitap ediyor. Yani...
Jüpiter Grup’un Nişantaşı’ndaki tarihi Maçka Palas’ta açtığı yeni mekanı Galvin Ristorante, sanatla tasarımı buluşturan dekorasyonu, özel menüsü, farklı sunumu ve servis kalitesiyle şehrin iddialı İtalyan restoranlarından birisi oldu. Yaklaşık bir yıl hazırlık süreci geçiren Galvin Ristorante, ilk bakışta dekorasyonuyla dikkat çekiyor. Tarihi Maçka Palas’ın dokusuna uygun renovasyon geçiren mekan için...
Sağlıklı beslenme, vegan ve glütensiz yiyecekler, şeker ilavesiz tatlar, smoothie’ler ve taze salatalar… Gün geçtikçe şehirde sağlıklı beslenme üzerine yeni adresler açılıyor, tüm bu saydığımız kavramlar ve yeni tatlar ilgiyle keşfediliyor. Sağlıklı ve hafif yiyeceklerin menüsünü oluşturduğu Healthyish Cafe Bebek’in yeni gözdesi… Şeyma Subaşı’nın açtığı kafe, ilk günden itibaren menüsüyle...
Cevdetpaşa Caddesi son dönemde peşpeşe açılan yeni mekanlarla dikkat çekiyor. Bebek’in yepyeni mekanı Sophie, sımsıcak atmosferi, şık ve özgün dekorasyonu, iyi servis anlayışıyla geçtiğimiz ay misafirlerine kapılarını açtı. Özlemini duyduğumuz mahalle kafeleri sıcaklığını yansıtan Sophie, sabahın erken saatlerinden geç saatlere kadar servis sunarak gün boyu yaşayan bir mekan olarak dikkat...
İsmini Berlin’in, eğlence ve kültür-sanat anlamında en popüler bölgesinden alan Mitte, ismi ve adresini koruyarak, dekorasyonundan menüsüne tamamen değişti ve yepyeni bir dönüş yaptı ve mimarisi, ekibi, menüsü, lezzetleri, eğlence anlayışı ile yepyeni bir mekan olarak kapılarını açtı. Uzak Doğu ve Hint mutfaklarının en özel tatlarından oluşan yeni menünün...
Sarıyer sahilde Büyükdere iskelesinin karşısındaki tarihi iskeleden geçilerek girilen Grande Molo, Türk ve İtalyan mutfağının klasiklerini bir araya getiriyor. 131 yıllık tarihi binada bulunan mekan sade, şık dekorasyonuyla dikkat çekiyor. Sabah kahvaltısıyla hizmete başlayan mekanda öğlen ve akşam yemeği servisi de bulunuyor. Özellikle akşam yemekleri için Boğaz’da şık ancak...

RÖPORTAJLAR

YEME & İÇME

YENİ MEKANLAR